Sous Chef - Immediate

SHIFT Cemerlang · 📍 Canggu · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 7.000.000 per month

SHIFT Cemerlang is seeking a talented Sous Chef to join our team in Canggu. As a Sous Chef, you will play a crucial role in ensuring the quality and consistency of our dishes. We are looking for someone who is passionate about food, has excellent culinary skills, and can work well under pressure.

This is an immediate opening, so if you are ready to take on this exciting challenge, we want to hear from you.

Join us and be part of a dynamic team that is committed to providing exceptional dining experiences.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membantu Chef dalam memimpin tim dapur dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
  • Memastikan stok bahan makanan selalu tersedia dan segar.
  • Melatih dan mengarahkan staf dapur lainnya.
  • Memastikan keamanan dan kebersihan dapur.
  • Memantau kualitas dan kesegaran makanan yang disajikan.
  • Mengikuti standar keamanan makanan dan regulasi.
  • Berkomunikasi dengan tim dan manajemen untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.
  • Memiliki kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif.
  • Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
  • Memiliki kemampuan untuk memantau kualitas dan kesegaran makanan.
  • Memiliki kemampuan untuk mengikuti standar keamanan makanan dan regulasi.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan berbahasa Inggrispengalaman dengan hidangan Asiakemampuan memasak dengan berbagai teknikkemampuan manajerialkemampuan berkomunikasikemampuan mengelola waktukemampuan memantau kualitaskemampuan mengikuti standar keamanan
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait