Senior Chef

Asia Property · 📍 Badung, Bali · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per month
Asia Property sedang mencari seorang Senior Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Badung, Bali. Kami mencari seseorang yang memiliki keterampilan memasak yang luar biasa dan kemampuan untuk mengelola tim dapur dengan baik. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan memenuhi standar keamanan makanan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengatur dan mengawasi operasional dapur, termasuk persediaan, pengelolaan stok, dan pemeliharaan peralatan.,Membuat dan mengembangkan menu makanan yang sesuai dengan standar dan preferensi pelanggan.,Mengawasi dan melatih staf dapur untuk memastikan kualitas dan konsistensi makanan.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan praktik higienis.,Mengelola inventaris dan memastikan persediaan bahan makanan yang memadai.,Mengawasi dan memastikan kualitas bahan makanan yang digunakan.,Mengembangkan dan menerapkan praktik pemasaran untuk meningkatkan penjualan makanan.,Berkoordinasi dengan tim manajemen untuk memastikan kebutuhan operasional dapur terpenuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Chef di restoran atau hotel.,Pendidikan SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan tentang manajemen dapur dan operasional restoran.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan internasional dan lokal.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan staf dapur.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim dapur.Kemampuan memasak berbagai jenis masakan.Kemampuan dalam mengatur inventaris dan persediaan bahan makanan.Kemampuan dalam menerapkan standar keamanan makanan dan praktik higienis.Kemampuan dalam mengembangkan dan menerapkan praktik pemasaran untuk meningkatkan penjualan makanan.Kemampuan dalam berkoordinasi dengan tim manajemen untuk memastikan kebutuhan operasional dapur terpenuhi.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait