Lead Sous Chef
Toko Elektronik Kirana Tea · 📍 Gorontalo, Lainnya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Kami mencari seorang Lead Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Toko Elektronik Kirana Tea. Peran ini adalah kesempatan yang luar biasa untuk berkontribusi pada kualitas makanan dan layanan pelanggan di restoran kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan berkomitmen untuk pengembangan karir. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk berkolaborasi, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengawasi tim sous chef dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.,Membuat rencana menu harian, mingguan, dan bulanan.,Melakukan inventarisasi stok bahan baku dan mengelola pembelian.,Mengawasi dan memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.,Berkoordinasi dengan kepala dapur dan manajer restoran untuk memastikan operasional yang lancar.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Mengikuti dan menerapkan standar keselamatan dan kesehatan kerja (K3).🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai sous chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ServSafe) adalah plus.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan berbahasa Indonesia dengan baik.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki semangat kerja yang tinggi dan berorientasi pada hasil.🛠️ Keahlian
Manajerial dan kepemimpinanKomunikasi yang baikTeknik memasakManajemen stok dan pembelianSanitasi dan kebersihan dapurKepatuhan terhadap standar keamanan makananManajemen waktu dan multitaskingBerpikir kritis dan kreatif
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang