Lead Chef

Cafe Hana Tea · 📍 Purwakarta · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 20.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan merevisi menu berdasarkan umpan balik pelanggan dan tren pasar.,Mengatur jadwal kerja dan tugas untuk semua chef di bawah Anda.,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur dipatuhi.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.,Mengawasi kualitas dan konsistensi produk makanan.,Berkoordinasi dengan pemasok untuk memastikan bahan berkualitas tinggi.,Mengelola inventaris dan pengeluaran bahan baku.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi industri makanan dan minuman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai chef atau kepala dapur.,Pendidikan setara SMA/SMK atau D3 di bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi profesional dalam bidang kuliner.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan mengatur jadwal kerja.,Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang hebatKemampuan manajerialKemampuan komunikasiPengetahuan tentang standar keamanan makananPengetahuan tentang kebersihan dapurKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait