Head Chef

Cafe Tono Bakso · 📍 Samarinda · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Cafe Tono Bakso sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah salah satu cafe bakso terkemuka di Samarinda yang dikenal dengan hidangan berkualitas tinggi dan layanan pelanggan yang luar biasa.

Kami mencari seorang Head Chef yang kreatif, terampil, dan berdedikasi tinggi untuk memimpin tim kami dan memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan memenuhi standar kualitas tertinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang memiliki visi dan misi yang sama dengan kami, kami sangat berharap dapat mengundang Anda untuk bergabung dengan tim kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan memimpin tim koki untuk memastikan hidangan berkualitas tinggi.

Membuat dan mengembangkan menu hidangan sesuai dengan tren dan kebutuhan pelanggan.

Memastikan standar keamanan dan kebersihan di dapur.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.

Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.

Memastikan hidangan disiapkan dan disajikan tepat waktu.

Mengikuti dan mematuhi regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.

Berkomunikasi dengan manajemen untuk memastikan hidangan sesuai dengan kebutuhan dan harapan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan dan kesehatan makanan.

Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.

Memiliki kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan tim dan manajemen.

Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dan cepat.

Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik.

🛠️ Keahlian

<h3>Keahlian:</h3><li>Kemampuan untuk membuat hidangan berkualitas tinggi.</li><li>Kemampuan untuk mengelola tim koki.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.</li><li>Kemampuan untuk membuat dan mengembangkan menu hidangan.</li><li>Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan tim dan manajemen.</li><li>Kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dan cepat.</li><li>Kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang